فوائد زيت الزيتون

فوائد زيت الزيتون

موطن شجرة الزيتون الأصلي هو سوريا والأناضول (تركيا) ومع الوقت امتدت إلى باقي دول حوض البحر الأبيض المتوسط، وتعتبر إسبانيا وإيطاليا واليونان اليوم من أكبر منتجي زيته في العالم. هناك ما يزيد عن 200 مركب كيميائي في زيت الزيتون أهمها مركبات الفينول وهي مركبات مسؤولة عن العديد من فوائد زيت الزيتون ونشاطه الطبي المتنوع.

نشاط زيت الزيتون الطبي

مضاد لتخثر الدم وتصلب الشرايين والأكسدة والبكتيريا والالتهابات والسرطان والاكتئاب والشيخوخة والسكري، وهشاشة العظام، وخافض للكوليسترول وضغط الدم ومنشط للدورة الدموية.

فوائد زيت الزيتون

فوائد زيت الزيتون تشمل ولا تقتصر على التالي:

  • غني بالدهون الأحادية غير المشبعة التي تعمل على خفض الكولسترول الضار وتحافظ على صحة خلايا الجسم وتقلل الإصابة بداء السكري من النوع الثاني.
  • بجانب الدهون يحتوي زيت الزيتون على فيتامين K وفيتامين E حيث أن ملعقة كبيرة تحتوي على 13.5 جرام من الدهون و2 مليغرام من فيتامين E و8 مليغرام من فيتامين K.
  • قد يقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام ويخفف الآلام الناجمة عن التهاب المفاصل التنكسي والروماتيزم.
  • استهلاك زيت الزيتون وممارسة التمارين الرياضية يحفظ غضروف المفاصل وبالتالي يقي من التهاب المفاصل التنكسي عند كبار السن.
  • يحمي القلب والعقل حيث يقلل فرص الإصابة بالجلطات الدماغية والقلبية ومرض الشريان التاجي الذي يغذي القلب بالدم والأكسجين.
  • يخفض ضغط وسكر الدم ويساعد على خفض الوزن ويطيل ويمد في العمر.
  • يحتوي على كمية عالية من مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف وتمنع تطور السرطان.
  • يساعد على إعادة توازن النبيت الجرثومي للامعاء وله نشاط مضاد لجرثومة المعدة مخبريا.
  • يساعد على شفاء الجروح وإعادة بناء الجلد ويقلل فرص الإصابة بسرطان الجلد.
  • يحمي الكبد ويقلل فرص الإصابة بتصلب الشرايين والسرطان خاصة سرطان الثدي.
  • يقلل قشرة الرأس ويقوي ويطري الشعر ويعزز نموه ويمده بالحيوية واللمعان.  

ملاحظات وتحذيرات

  • لا يُنصح باستخدام زيت الزيتون كمرطب أثناء الجماع لأنه يستطيع أن يسد مسام الجلد وبذلك قد يسبب الحكة والالتهاب داخل المهبل أو بالقرب منه. كما يصعب تنظيف وغسل المهبل في ظل وجود الزيت لأنه غير قابل للذوبان مع الماء. استشر طبيبك عن أفضل المرطبات وأكثرها أمنا.
  • على الرغم من أن زيت الزيتون يستعيد بناء الجلد بعد تعرضه للجروح إلا أنه يمكن أن يلحق الضرر بالطبقة الخارجية من الجلد (الطبقة القرنية) وهي طبقة تعمل بمثابة حاجز بين البيئة الخارجية والجسم. وهذا سبب إضافي لعدم استخدام زيت الزيتون كمرطب أثناء الجماع.
  • لا يُنصح باستهلاك كميات مفرطة من زيت الزيتون لأن يحتوي على دهون مشبعة أيضا وسعرات حرارية عالية (120 سعرة لكل ملعقة كبيرة).
  • أنواع زيت الزيتون كثيرة أفضلها زيت الزيتون البكر الممتاز.

المراجع

  1. زيت الزيتون يرفع كفاءة الدورة الدموية، الجزيرة، 2005، اطلع عليه بتاريخ 12-2019 من https://www.aljazeera.net
  2. Kok-Yong Chin &  Soelaiman Ima-Nirwana (2016), “Olives and Bone: A Green Osteoporosis Prevention Option,” International Journal of Environmental Research and Public Health, retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4997441/
  3. Sandra isabel Soto et al. (2018), “Liver protective effects of extra virgin olive oil: Interaction between its chemical composition and the cell-signaling pathways involved in protection,” Endocrine, Metabolic & Immune Disorders – Drug Targets, retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29141573
  4. La Vecchia C et al. (1995), “Olive oil, other dietary fats, and the risk of breast cancer (Italy),” Cancer Causes & Control, retrieved Dec 2019 from  https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/8580304
  5. Risérus U et al. (2009), “Dietary fats and prevention of type 2 diabetes,” Progress in Lipid Research Journal, retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19032965
  6. Medical News Bulletin (2018), “How Does Virgin Olive Oil Affect our Gut Microbiome?” retrieved Dec 2019 from https://medicalnewsbulletin.com/virgin-olive-oil-affect-gut-microbiome/
  7. Jamie Eske (2019), “Is olive oil safe to use as a sexual lubricant?” Medical News Today, retrieved Dec 2019 from https://www.medicalnewstoday.com/articles/325960.php
  8. Tzu-Kai Lin et al. (2018), “Anti-Inflammatory and Skin Barrier Repair Effects of Topical Application of Some Plant Oils,” International Journal of Molecular Sciences, retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5796020/
  9. Kok-Yong Chin et al. (2017), “Therapeutic Effects of Olive and Its Derivatives on Osteoarthritis: From Bench to Bedside,” Nutrients, retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5691677/
  10. Musumeci G et al. (2013), “Extra-virgin olive oil diet and mild physical activity prevent cartilage degeneration in an osteoarthritis model: an in vivo and in vitro study on lubricin expression,” Journal of Nutritional Biochemistry, retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24369033
  11. Romero C et al. (2007), “In vitro activity of olive oil polyphenols against Helicobacter pylori,” Journal of Agricultural and Food Chemistry, retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17263460
  12. U.S. department of agriculture – Agricultural Research Service (2019) , Food Data Central, “Oil, olive, salad or cooking,” retrieved Dec 2019 from https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/171413/nutrients
  13. Monika Gorzynik-Debicka et al. (2018), “Potential Health Benefits of Olive Oil and Plant Polyphenols,” International Journal of Molecular Sciences, retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5877547/
  14. Kastorini CM &  Panagiotakos DB et al. (2009), “Dietary patterns and prevention of type 2 diabetes: from research to clinical practice; a systematic review,” Current Diabetes Reviews, retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19531025
  15. BBC News (2011), Olive oil ‘helps prevent stroke’, retrieved Dec 2019 from https://www.bbc.com/news/health-13782797
  16. Salas-Salvadó J et al. (2011), “Reduction in the incidence of type 2 diabetes with the Mediterranean diet: results of the PREDIMED-Reus nutrition intervention randomized trial,” Diabetes Care, retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20929998
  17. Tao Tong et al. (2005),” Topical Application of Oleuropein Induces Anagen Hair Growth in Telogen Mouse Skin,” PLoS One, retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4462586/
موقع فوائد

موقع فوائد

error: Content is protected !!