فوائد الكمون

فوائد الكمون

تعود اصول الكمون إلى الهند وإيران ومنطقة الشرق الأوسط خاصة حول منطقة نهر النيل العلوي في مصر حيث تم العثور على الكمون في أهرامات الجيزة المصرية، وبذلك يمكن إرجاع استخدام الكمون إلى 5000 عام على الأقل. استخدم الكمون تقليديا لعلاج الاسهال وبحة الصوت واليرقان عند الأطفال وعسر الهضم والسعال وحصى الكلى والمرارة.

يحتوي الكمون على العديد من المعادن والفيتامينات مثل الكالسيوم والحديد والمنغنيز والفوسفور والبوتاسيوم والصوديوم والزنك والثيامين والنياسين والريبوفلافين وفيتامين A وفيتامين C وفيتامين K وفيتامين E وفيتامين B6.

نشاط الكمون الطبي

مضاد لتكدس الصفائح الدموية والأكسدة والسكري والسرطان والبكتيريا والالتهابات وهشاشة العظام والتوتر، ومسهل للهضم وطارد للغازات ومدر للبول ومقوي للمناعة ومسكن للآلام وموسع للشعب الهوائية وخافض للكولسترول.

فوائد الكمون

فوائد الكمون تشمل ولا تقتصر على التالي:

  • يحتوي الكمون على المنغنيز والكالسيوم والحديد وهي معادن ضرورية لتقوية العظام والأسنان.
  • يساهم الكمون بشكل كبير في إدارة اعراض متلازمة القولون العصبي مثل ألم المعدة وانتفاخ البطن والشعور بالغثيان. 
  • يحسن ضغط الدم ومستويات سكر الدم.
  • يستخدم الكمون كمدر للحليب عند النساء المرضعات في الهند لكن ليس هناك ابحاث علمية تثبت صحة هذا الاستخدام.
  • يساعد على الهضم ويعتبر من أفضل البهارات للتخلص من غازات البطن.
  • يقوي الذاكرة وقد يساعد على الخلود إلى النوم.
  • يحتوي على كمية عالية من الحديد.
  • يساعد على امتصاص العناصر الغذائية أثناء عملية الهضم ويحسن عملية هضم الدهون والبروتينات.
  • يساعد على خسارة الوزن.

تحذيرات وملاحظات

هذه القائمة لا تشمل جميع التحذيرات والملاحظات التي تتعلق باستهلاك الكمون:

  •  قد يؤدي الكمون إلى رد فعل تحسسي عند بعض الأشخاص.
  • استخدام الكمون آمن وغير سام بشكل عام.
  • متوسط ​​الجرعة الفردية من 300 إلى 600 ملغ من عقايير الكمون الطبية (ما يعادل 5-10 ثمار)
  • يعمل الكمون على خفض هرمون التستوستيرون مما يستطيع خفض مستويات الخصوبة عند الرجال، خاصة إذا تم استهلاكه كمكمل غذائي بجرعات تتخطى 600 ملغ يوميا (لا تستهلك أكثر من 10 ثمار من الكمون لتفادي تأثيره على هرمون التستوستيرون).

المراجع

  1. Roghayeh Zare et al. (2014). Effect of cumin powder on body composition and lipid profile in overweight and obese women. Complementary Therapies in Clinical Practice.
  2. Prakash, Usha & Srinivasan, Krishnapura. (2013). Influence of Dietary Spices on Protein Digestibility and Absorption in Experimental Rats. Food Digestion.
  3. U.S. DEPARTMENT OF AGRICULTURE, Agricultural Research Service. (2019). Spices, cumin seed.
  4. Sebastian Pole. Ayurvedic Medicine the Principles of Traditional Practice. 2006. Elsevier. Page 167
  5. Prof Dr Ali Esmail Al-Snafi. (2016). The pharmacological activities of Cuminum cyminum – A review. IOSR Journal Of Pharmacy.
  6. Johri RK1 (2011). Cuminum cyminum and Carum carvi: An update. Pharmacognosy Reviews.
  7. Agah S et al. (2013). Cumin extract for symptom control in patients with irritable bowel syndrome: a case series. Middle East Journal of Digestive Diseases.
  8. Ali Mansour et al. (2018). The effect of garlic and cumin on blood pressure and glycosylated hemoglobin in patients with type 2 diabetes. Bali Medical Journal (Bali Med J) 2018, Volume 7, Number 1: 156-160.
  9. Koppula S, Choi DK. (2011). Cuminum cyminum extract attenuates scopolamine-induced memory loss and stress-induced urinary biochemical changes in rats: a noninvasive biochemical approach. Pharmaceutical Biology.
  10. Roghayeh Zare et al. (2014). Effect of cumin powder on body composition and lipid profile in overweight and obese women. Elsevier.
موقع فوائد

موقع فوائد

error: Content is protected !!