فوائد القرنفل

فوائد القرنفل

على الرغم من أن أندونيسيا هي الموطن الأصلي للقرنفل، إلا أنه ينمو أيضاً في سريلانكا ومدغشقر وتنزانيا وماليزيا، ويصنف القرنفل على أنه من الأطعمة الخارقة؛ والتي تحتوي على فوائد صحية عديدة وقيمة غذائية مرتفعة، ويحتل القرنفل المرتبة الأولى كأكثر بهار مضاد للأكسدة. 

نشاط القرنفل الطبي 

القرنفل مضاد للأكسدة والبكتيريا والفطريات والفيروسات والسرطان والالتهابات، ويعالج التشنج المعوي والأكتئاب وقرحة المعدة، وكذلك يرفع المناعة ويوسع الشرايين ويعزز نمو الشعر ويحمي الكبد وينظم سكر الدم، وهو مطهر ومنبه ومسكن وطارد للريح والديدان، وفاتح للشهية ومميع للدم ومنشط للدورة الدموية وينقي الدم وخافض لضغط الدم. 

فوائد القرنفل

نشاط القرنفل الطبي ومركباته الكيميائية وقيمته الغذائية تعطيه فوائد جمة، ونذكر على سبيل المثال لا الحصر بعض هذه الفوائد:  

  • يحتوي على الألياف واوميجا 3 والمغنيسيوم والمنجنيز والنحاس والحديد والسيلينيوم والفسفور والبوتاسيوم والصوديوم وأيضاً فيتامينات “ج، ك، هـ”، و  “ب9 ، ب6،ب5، ب3، ب2، ب1”.
  • يتخطى جميع أنواع الخضروات والفواكه والبهارات الأخرى كغذاء مضاد للأكسدة والبكتيريا.   
  • يخفف ألم المعدة والقيء والإسهال ويطرد الغازات ويساعد على الهضم.  
  • يساعد زيت القرنفل على تنشيط الجلد ونمو الشعر وتصليح الشعر التالف ومنع تساقطه والتخلص من حب الشباب.
  • يساعد زيت القرنفل على تخفيف السعال والصداع والتهابات الفم والحلق وآلام الأسنان. 
  • ينقي ويعطر الجو، ويطرد الحشرات المزعجة كالبعوض والذباب، ويزيل رائحة الفم الكريهة حيث يدخل في صناعة معجون الأسنان. 
  • يحتوي زيت القرنفل على 70 % من مادة Eugenol المسؤولة عن نشاط القرنفل المسكن للآلام والمضاد للبكتيريا والالتهابات وتشمع الكبد وتوسع الشرايين.

المراجع

  1. https://www.researchgate.net/publication/241678166_Recent_Trends_in_Indian_Traditional_Herbs_Syzygium_Aromaticum_and_its_Health_Benefits 
  2. https://www.sciencedaily.com/releases/2010/03/100316124231 
  3. https://www.srilankabusiness.com/faq/ceylon-spices/clove-benefits.html 
  4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4285960/ 
  5. https://www.researchgate.net/publication/301204003_Preparation_and_evaluation_of_clove_oil_in_emu_oil_self-emulsion_for_hair_conditioning_and_hair_loss_prevention 
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7072209/ 
  7. https://www.sciencedirect.com/topics/immunology-and-microbiology/clove 
  8. https://www.researchgate.net/publication/337821557_Clove_A_review_of_a_precious_species_with_multiple_uses
  9. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4224997/
fawa2d

fawa2d

error: Content is protected !!