فوائد القرفة

فوائد القرفة

القرفة هي شجرة موطنها الأصلي الهند وسيريلانكا ويتم الاستفادة من لحاء الشجرة لصنع أشكال مختلفة من القرفة تباع في الأسواق على شكل عيدان وبودرة وزيوت. هناك ما يزيد عن 200 سلالة من شجرة القرفة تنمو حول العالم فلا يمكن معاملة كل أنواع القرفة كمنتج واحد على قدم المساواة. للمزيد من التفاصيل ننصح بتصفح مقال، أنواع القرفة. نعرفكم في هذا المقال على فوائد القرفة ونشاطها الطبي.

تعتبر القرفة من أقدم البهارات المعروفة للبشر ومن أكثرها صحة، ولها طعم ورائحة مميزة مصدرها زيت السنيميلدهايد (cinnamaldehyd) الموجود في لحاء الشجرة. استخدمت القرفة تقليديا على مر العصور وليومنا هذا كدواء لنزلات البرد والأنفلونزا والمشاكل الهضمية. وتدخل القرفة اليوم في عدة صناعات مثل صناعة معجون الأسنان بسبب فعاليتها في قتل البكتيريا والفطريات وتستخدم أيضا كمادة حافظة طبيعية للطعام.

نشاط القرفة الطبي

مضادة للأكسدة والسكري والبكتيريا والفطريات والسرطان والالتهابات، محفزة للدفء والدورة الدموية والجنس ونمو الشعر، خافضة لضغط الدم والكولسترول، ومسكنة للآلام وتحمي القلب والدماغ ومقوية للمناعة ومخثرة للدم.

فوائد القرفة

فوائد القرفة تشمل ولا تقتصر على: 

  • تزيد نشاط الدورة الدموية وتحفز على الدفء ووصول الدم إلى أطراف الجسم كالأصابع والقدم وتزيد من تدفق الدم إلى الرحم.
  • تحتوي على كمية مرتفعة جدا ومتنوعة من مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف وتبطئ التقدم بالعمر.
  • تحتوي أيضا على مضادات أكسدة تعمل كمضاد للالتهابات وبذلك تحمي الدماغ من الإصابة بعدة أمراض مثل الزهايمر.
  • مفيدة جدا للرياضيين لأنها تنشط الدورة الدموية وتزود الجسم بالطاقة وتحافظ على استقرار السكر في الدم وتقلل آلام العضلات بعد التمرين بسبب نشاطها المضاد للالتهابات.
  • تساهم القرفة في تغذية البكتيريا المفيدة في المرر الهضمي وتساعد على كبح نمو وتكاثر البكتيريا الضارة.
  • تحمي ضد التهابات المسالك البولية والتهابات الجسم الفطرية بسبب نشاطها المضاد لأنواع مختلفة من البكتيريا والفطريات مثل جرثومة المعدة وجرثومة الإشريكية القولونية والسالمونيلا وفطريات الكنديدا.
  • تحمي القلب عن طريق السيطرة على ضغط الدم والكولسترول وهما عاملان يساهمان في حدوث الأمراض القلبية.
  • تنظم سكر الدم بفعالية كبيرة وتزيد من حساسية هرمون الأنسولين.
  • تستخدم لعلاج المشاكل الهضمية مثل انتفاخ المعدة والغازات وعسر الهضم.
  • تمتلك قدرة عالية على تخثر الدم. 
  • قد تساعد على حرق الدهون وخسارة الوزن. 
  • لها فوائد جلدية مثل مكافحة حب الشباب وذلك عن طريق خلط بودرة القرفة مع العسل واستخدامه كقناع للوجه.
  • قد يساعد الرجال الذين يعانون من العجز الجنسي على الانتصاب.

تحذيرات وملاحظات 

  • قد تسبب القرفة الحساسية لبعض الأشخاص.
  • تجنب تناول القرفة بكميات كبيرة.
  • قد تتفاعل القرفة مع بعض الأدوية.

المراجع

  • Goswami, S. K., Inamdar, M. N., Jamwal, R., & Dethe, S. (2013). Efficacy of Cinnamomum cassia Blume. in age induced sexual dysfunction of rats. Journal of young pharmacists: JYP5(4), 148–153. doi:10.1016/j.jyp.2013.11.001. Available from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3930108/
  • Database of Abstracts of Reviews of Effects (DARE): Quality-assessed Reviews [Internet]. York (UK): Centre for Reviews and Dissemination (UK); 1995-. Cinnamon in glycaemic control: systematic review and meta analysis. 2012. Available from: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK116912/
  • Nir Y, Potasman I, Stermer E, Tabak M, Neeman I. (2000). Controlled trial of the effect of cinnamon extract on Helicobacter pylori. Helicobacter. Available from https://onlinelibrary.wiley.com
  • Lu QY et al. (2017). Prebiotic Potential and Chemical Composition of Seven Culinary Spice Extracts. Journal of Food Science. Available from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5600121/
  • Kawatra, P., & Rajagopalan, R. (2015). Cinnamon: Mystic powers of a minute ingredient. Pharmacognosy research, 7(Suppl 1), S1–S6. doi:10.4103/0974-8490.157990. Available from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4466762/
  • Catherine Ulbricht et al. (2011). An Evidence-Based Systematic Review of Cinnamon (Cinnamomum spp.) by the Natural Standard Research Collaboration. Journal of Dietary Supplements, 8(4):378–454. Available from https://www.cinnamonzone.hk
  • Michael Castleman (2017). The New Healing Herbs: The Essential Guide to More Than 130 of Nature’s Most Potent Herbal Remedies. Rodale. Page 156.
  • Wimpole Clinic. Fact Or Fiction: Cinnamon Oil Helps Prevent Hair Loss. Available from https://wimpoleclinic.com/
  • Jo Lewin (updated 2019). The health benefits of cinnamon. BBC goodfood. Available from https://www.bbcgoodfood.com
موقع فوائد

موقع فوائد

error: Content is protected !!