فوائد الزنجبيل

فوائد الزنجبيل

ينتمي الزنجبيل إلى نفس عائلة الكركم والهيل، وتعتبر الهند أكبر منتجيه ويُعتقد أن الهنود والصينيين استخدموه على مدار أكثر من 5000 سنة لعلاج الكثير من المشاكل الصحية بسبب نشاطه الطبي، كما دون العرب والرومان والإغريق وغيرهم فوائد الزنجبيل في كتبهم ونصوصهم الطبية.

المحتويات الغذائية

بجانب الدهون والبروتينات والألياف والكربوهيدرات يحتوي الزنجبيل على العديد من المعادن والفيتامينات أهمها: البوتاسيوم والنحاس والمنغنيز والمغنيسيوم وفيتامين ج وفيتامين ب6 والحديد والنياسين والفوسفور.

نشاط الزنجبيل الطبي

مضاد للأكسدة والالتهاب والفيروسات والبكتيريا والسرطان والسكري والقيء والغثيان والشيخوخة وعسر الهضم، وخافض للكوليسترول وضغط الدم، ومدر للحليب والعرق، ومحفز للدورة الدموية والهضم، وطارد للغازات، ومقوي للمناعة، وفاتح للشهية، ومميع للدم.  

فوائد الزنجبيل

فوائد الزنجبيل تشمل ولا تقتصر على:

  • يحتوي على كمية جيدة من مضادات الأكسدة ويقلل الإجهاد التأكسدي المرتبط بتقدم العمر.
  • تشير معظم الدراسات إلى فعالية الزنجبيل ضد الروماتيزم والتهاب المفصل التنكسي أو الفصال العظمي.
  • يمنع القيء والغثيان أثناء الحمل وقد يمنع دوار البحر أو دوار الحركة.
  • قد يحمي الإنسان من السرطان والأورام الخبيثة.
  • يعمل على خفض الكوليسترول وضغط الدم وبذلك يدعم صحة القلب.
  • يقلل أعراض الأزمة التنفسية والدورة الشهرية.
  • يقلل التعب الجسدي والألم العضلي خاصة بعد التمرين.
  • يحمي ضد قرحة المعدة ويحسن الهضم ويطرد الغازات.
  • يحسن وظيفة الدماغ وبذلك قد يمنع تطور أمراض دماغية خطيرة مثل الزهايمر.
  • يدفئ الجسم ويحفز على التعرق.  
  • يخفف أعراض الارتداد المريئي لكن تناول كميات تزيد عن 4 جرام يوميا تؤدي إلى نتائج عكسية.
  • يزيد نسبة الأنسولين ويقلل مستوى سكر الدم.
  • يحسن كمية حليب الثدي بدون أي أعراض جانبية وفقا لدراسة أجريت على النساء التايلنديات.

تحذيرات وملاحظات

القائمة التالية لا تشمل جميع التحذيرات والملاحظات. دائما استشر طبيبك أو أصحاب الاختصاص قبل تناول الأدوية العشبية:

  • تجنب استخدام الزنجبيل مع مضادات التخثر.
  • يستخدم الزنجبيل بالعادة مع الهيل أو الكركم أو البابونج أو الليمون.
  • الزنجبيل غير آمن للأطفال دون سن العامين.
  • يجب استشارة الطبيب قبل أخذ أي مكملات أو أدوية عشبية مركزة أو غير ذلك خاصة للمرأة الحامل والمرضعة والأطفال.
  • قد يتعارض تناول الزنجبيل مع بعض الأدوية.
  • لا ينصح باستخدام أكثر من 1 جرام من عرق الزنجبيل الطازج للمرأة الحامل يوميا.
  • جودة الزنجبيل تلعب دورا هاما في تأدية وظيفته بشكل آمن ودون أعراض جانبية.
  • توقف عن استهلاك الزنجبيل إذا طرأ أي تغيير على صحتك أو حال حدوث آثار جانبية واستشر طبيبك على الفور.
  • توقف عن الاستخدام في حال ازدياد أعراض الارتداد المريئي.
  • تقديم الزنجبيل آمن للطيور والحيوانات الأليفة الأخرى مثل القطط والكلاب. استشر طبيبك البيطري عن الجرعة وطريقة الاستخدام المناسبة.

المراجع

  1. Zhongzhi Wang et al. (2011). “Protective Effects of Ginger against Aspirin-Induced Gastric Ulcers in Rats”, Yonago Acta Med, retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3763798/         
  2. Ghayur MN &  Gilani AH  (2005). “Ginger lowers blood pressure through blockade of voltage-dependent calcium channels.” Journal of Cardiovascular Pharmacology. retrieved Dec 2019 fromhttps://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/15613983
  3. Ann M. Bode and Zigang Dong  (2011), “Herbal Medicine: Biomolecular and Clinical Aspects, Second Edition”. Retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK92775/
  4. Nafiseh Shokri Mashhadi  et al. (2013). “Anti-Oxidative and Anti-Inflammatory Effects of Ginger in Health and Physical Activity: Review of Current Evidence.” International Journal of Preventive medicine. Retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3665023/
  5. Glenda Taylor. “Does Ginger Cause Heartburn?” LiveStrong. Retrieved Dec 2019 from https://www.livestrong.com/article/478715-does-ginger-cause-heartburn/
  6. Ginger root, raw nutrition & calories. SelfNutritionData. Retrieved Dec 2019 from https://nutritiondata.self.com/facts/vegetables-a, nd-vegetable-products/2447/2
  7. Arablou T et al. (2014). “The effect of ginger consumption on glycemic status, lipid profile and some inflammatory markers in patients with type 2 diabetes mellitus.” International Journal of Food Sciences and Nutrition. Retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24490949
  8. University of Georgia (2010). “Daily ginger consumption eases muscle pain by 25 percent, study suggests.” ScienceDaily retrieved from https://www.sciencedaily.com/releases/2010/05/100519131130.htm
  9. Julien Stanisiere et al. (2018), “How Safe Is Ginger Rhizome for Decreasing Nausea and Vomiting in Women during Early Pregnancy?” Foods, retrieved Dec 2019 from https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5920415/
موقع فوائد

موقع فوائد

error: Content is protected !!